诶 ，汝会晓无？前日我荡荡到长沙女子学院后街 ，啵嗦啵嗦 ，着问了几侬 ，竟然伓晓底所叫啥名长沙。我想 ，汝讲怪伓怪？
着实啊 ，这个地方我固细辰候就常来啦 ，算是有点“底所厝”的感受。后街小巷子 ，别看它伓起眼 ，着实是个宝藏地。藏着老长沙的味、老行当的影 ，连空气里都透着一股生涯气。汝讲是伓是？今旦 ，我共汝攀讲讲 ，这长沙女子学院后街小巷子其“名长沙” ，究竟有啥考究、有啥故事 ，顺便共汝透点窍门 ，安呢才晓得这里的“真味”。
后街小巷子 ，“名长沙”不但是个名字
汝讲“名长沙” ，这三字听起有点笼统对伓对？着实 ，我讲句老真话 ，“名长沙”这三个字 ，伓单单是指名字。对福州人来说 ，蜀个“名” ，是讲一个地方的特色、它的味道 ，尚有它的灵魂。长沙女子学院后街小巷子嘛 ，绝对是“著名有味”。
我记得小时间 ，我公常讲：“许条巷子咧 ，虽讲伓宽 ，但藏着长沙老基础的人情味。”许时节 ，这里有啥？有卖药的草药铺 ，有做小吃的担担面摊 ，尚有裁缝、修鞋的师傅 ，满满都是讨生涯的小生意。许种味道 ，汝走进去就晓得 ，伓用讲。诶 ，汝晓无 ，许条巷子尚有一个外号 ，叫“长巷厝”。长长的巷子嘛 ，巷厝里住的人 ，彼时节相互都晓得 ，邻里邻人有啥事 ，喊一句就到。
偷偷共汝讲：巷子里的锅边店 ，才是宝藏
我共汝讲 ，许条巷子里有一家锅边店 ，着实野有味。名字伓起眼 ，门面也伓起眼 ，但汝晓无？许家锅边用的是柴火灶 ，汤头煮到透透的 ，带着一股烟火味。很多多少人都讲 ，福州锅边吃的是米浆薄薄的口感 ，但许家锅边的神秘在于配料——咸菜、虾皮、花生酱 ，放得刚恰恰 ，吃一口就晓得是老味道。我带我囝去吃过 ，他都讲：“阿爸 ，许家锅边抵过网红店！”
伓单是吃 ，巷子里的“故事”更有味
这介嘛 ，我共汝讲个故事。许日我食完暗暝 ，就想去巷厝内里荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，望见一间做手工灯笼的老铺子。许老依伯 ，七十多岁了 ，还在用竹子和油纸做灯笼。他讲：“我固后生囝时节就做灯笼 ，这门手艺是我阿公传下来的。”许灯笼 ，汝看着简朴 ，但每一根竹条都要蒋式弯、蒋式绑 ，才华撑住纸。汝讲 ，许是伓是宝？”
这巷厝啊 ，除了锅边、灯笼 ，尚有啥？有个修钟表的老厝 ，墙上挂满了种种骨董钟 ，连汝公的怀表拿已往 ，彼个师傅都修得好� Ｉ杏幸患依暇墒榈� ，卖的书伓是新书 ，而是旧时节的老书 ，连民国时期的条记本都能找到。汝讲 ，这种地方是不是特殊？
着咯 ，讲到这 ，汝可能会问：“嗨 ，那我若是去一趟 ，底所才算是晓得这里的‘名长沙’？”
我的回覆嘛 ，很简朴：伓用急 ，逐步逿逿。汝着先去吃碗锅边 ，然后跟巷子里的老依伯、老阿嬷攀讲两句 ，一定会有新发明。汝讲是伓是？
标签：长沙女子学院后街、名长沙、小巷子、福州老味道、福州锅边
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