诶，我共汝讲囉，汝会晓伓，最近这些年轻人呷茶也呷出新名堂来咯！就讲“品茗400不限次数2小时”，一时之间险火囉，讲起来野有意思 。这事我前几天还跟巷头阿清伯讨海时提起，佢讲：“这介嘛，呷茶也有这许多规则，着实伓简朴！”汝讲是伓是 ？
“品茗400不限次数2小时”，哪有安呢回事 ？
着实嘛，这个“品茗400不限次数2小时”，我看着也伓是什乇新鲜代志 。早辰候，咱福州厝边尾巷的茶楼，不也有类似的代志嘛！我记得小时间，我阿公常带我去蜀间旧旧的“茶摊”，一坐下去，店家就递上一个盖碗，茶叶是三泡观音，伓见底的茶壶，水灌得满满的，随汝呷到饱 。那时伓是按小时算钱啦，是按一壶茶的“层次”来定价 。谁人考究啊，确实抵得上一碗隧道的福州鱼丸囉 。
不过汝想，现代人生涯忙碌，考究速率，哪有时间坐一整天呷茶攀讲 ？现在这“品茗400不限次数2小时”，就像是把旧时茶楼的精髓，重新包装了一遍：时间定死，两小时随便呷，茶叶品质也还伓错，汝讲是不是有点意思 ？
“400块2小时”，值伓值呢 ？
诶，这个就要看汝个侬的“茶性”了囉 。我小我私家照我看嘛，若是汝是冲着体验，或者三两个朋侪聚个小局，聊谈天，这价钱是抵的 。事实嘛，蜀些地方的气氛安排得野专心，情形也清洁，伓像早辰候的茶摊那样喧华 。不过，若汝只是纯粹想呷茶，那我教汝一招，伓必安呢去浪花钱 。
偷偷共汝讲囉，福州厝边尾巷着实尚有许多老依伯开的私房茶楼，伓标榜什乇“2小时不限次数”，但茶叶同样好，价钱直接自制一半！像三坊七巷边边角角的巷子里，无意就能发明一间 。汝就问店家一句：“有伓有三泡观音 ？”这句话，一启齿就知晓汝是老茶客囉，嘿嘿 。
品茗尚有什乇考究 ？
呷茶嘛，伓是光呷个味道，考究的是个心境囉！我阿嬷以前共我讲，呷茶如做人，茶要慢品，侬要慢活 。汝去这些“400不限次数2小时”的地方，万万伓好囫囵吞枣，赶时间似的灌茶，那就失了呷茶的意见意义囉 。汝若真想感受福州茶文化，可以试试“闻香杯”，汝把盖碗里的茶倒到蜀个细长杯里，轻轻闻一闻，那茶香味，真是绕来绕去像三坊七巷里的巷巷弄弄，久久伓散 。
讲到这介嘛，可能汝会问：“那我自家呷茶，打包茶叶回家，怎式泡才好 ？”
安呢嘛，我共汝讲囉，最主要的是水！伓要用那种硬水，最好用山泉水或者纯清水，水温也伓要太高，控制在85-90度左右 。这样泡出来的茶，才正正是福州茶的灵魂囉！
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