诶，汝会晓无，前几日我去胶南品茗，着咯，路上遇到一位外地厝人，问我“胶南品茗有什乇特殊 ？”我听了就笑笑，心想：“胶南品茗哪是单单品茗囉，这是福州人吃茶文化其精髓，是要逐步体会的 。”以是嘛，今旦就来共汝攀讲攀讲，胶南品茗的地方究竟有什乇好味，汝讲是伓是 ？
一、胶南那茶楼的“味”，不止是茶香
胶南品茗的地方嘛，讲真，第一眼看已往，可能无什乇特殊 。就像路边其一间平平无奇其茶楼，木桌木椅，几包散茶，几只盖碗，这介简朴 。汝若是初初去，可能会以为“野质朴”，但我共汝讲咯，这种地方，正正才是福州品茗其“魂” 。
我后生囝时节，阿公就常带我去胶南品茗 。他讲：“茶楼是厝人谈心的地方，讲闲话、攀讲事，茶是其次，人情味才是主角 。”以是囉，汝若是去胶南品茗，伓好急急遽忙，其真正的“味”，是从茶香里逐步冒出来的 。
共汝偷偷讲，胶南的老茶楼有个规则：带茶叶去沏茶也是可以其，但要带上好茶，伓然会被老板“看透”汝伓是行家哦！
并且嘛，胶南品茗考究“坐” 。汝看那茶楼里，一群老依伯泡着茶，轻轻呷一口，逐步放下茶杯，三五句闲话攀着，旁边尚有人拿着报纸，时时时插个嘴 。这种一景，汝讲是伓是有味 ？
二、品茗尚有“门道”，一杯茶喝出一城情
汝可能会讲，品茗嘛，伓就泡泡水，呷几口 ？嘿！我共汝讲，胶南品茗可不是这介简朴其事 。茶叶有考究，沏茶的水温有考究，连沏茶的速率都要看准 。
许日我带朋侪去一个胶南茶楼，老板亲自帮我们沏茶 。茶一端上来，朋侪就直夸“这茶有够香！”老板笑笑讲：“这茶是咱福州其特产‘福鼎白茶’，沏茶的水是西湖山上挑下来的 。”我朋侪一听，直呼“怪不得！”
再共汝讲个窍门：茶楼里的茶，第一泡伓要喝，赶忙倒掉 。第二泡才是茶的“真味” 。汝若是直接喝第一泡，老板可能会知道汝是“外地厝人”哦！
并且嘛，品茗考究“会呷” 。汝晓无 ？茶刚入口，伓要急着咽下去，要在嘴巴里转一圈，感受茶香，再逐步吞下去 。这样才是呷出茶的精髓，安呢就对咯！
讲到这，汝可能要问咯：“那我到胶南，要去底所品茗最好 ？”嘿，我共汝讲囉，胶南街角那间“阿兴茶楼”，是我常去的地方，茶香浓，人情味也浓，去一回，汝就会晓我讲什乇了 。
标签：#胶南品茗的地方 #福州茶文化 #老福州 #阿兴茶楼 #人情味
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