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泉源:伉俪情话 ,作者:  ,:

诶 ,汝会晓无 ?四川耍耍品茶论坛最近讲野红火!

这介嘛 ,前几日囝我在巷厝口头荡荡 ,闻声两位老依伯坐着逿茶 ,嘴里攀讲着什乇“耍耍品茶论坛” ,我就耳仔竖起来了 。诶 ,我讲忠实 ,四川耍耍品茶论坛这地儿 ,虽讲是外省侬弄其名堂 ,但来我福州这厢囉 ,也搞出许多“老味道” 。

一样平常其侬囝听到这名儿 ,可能会以为是专门品普洱、龙井这样的大时势 ,着实伓然囉 。它是个让喜欢茶、会饮茶其侬坐下来攀讲其地方 ,茶是主角 ,但人情味更浓 。这就像福州老街巷口 ,随便找间锅边店坐下 ,喝着汤、聊着古 ,安呢就对咯 。

这里的门道 ,伓只在茶 ,尚有“耍”

汝讲这名字有趣伓有趣 ?“耍耍品茶论坛” ,讲是品茗 ,着实“耍”才是灵魂 。我共汝讲囉 ,这个“耍” ,不但是玩耍的意思 ,尚有点像“讲闲话”的味道 。汝想想 ,我福州侬囝品茗 ,最考究的就是个“闲”字——茶要泡得慢 ,话要讲得细 ,人生的味道就在这逐步悠悠中心出来了 。

我记得有一回我和几个老友去论坛坐 ,刚最先嘛 ,各人都规规则矩地品茶 ,讲些茶叶的身世、泡法的考究 。厥后茶翻了一再水 ,话头就开了 ,啥古事都拿出来讲 。有人讲福州老厝的故事 ,有人讲老福州的民俗 ,尚有侬讲他后日去三坊七巷的趣事 。哎 ,安呢一场茶局才叫有味囉!

偷偷共汝讲:去四川耍耍品茶论坛 ,伓是要喝最贵的茶 ,而是要找那种“茶香野足”的 。一样平常其 ,泡了几回水还满口留香的茶 ,才值得坐下逐步品 。汝晓得 ,福州人考究“耐泡” ,茶也如是 。

茶香里藏着故事 ,品茗也是种“修行”

我后生囝时节 ,公常共我讲 ,茶伓只是茶 ,喝的是人情味 。那时间嘛 ,哪有什乇“论坛” ?最多就是巷厝里几个依伯依姆 ,搬张小凳子坐下 ,泡壶铁观音 ,讲讲八卦、吹吹捧 。现在这“耍耍品茶论坛” ,虽然形式洋气一点 ,但实质照旧老福州的那点味道 。

许日我去论坛 ,正好遇见一个四川来的老板 ,讲得一口川味通俗话 。他泡了一壶福鼎白茶 ,还摆了几样小点心 ,说是“配茶的” 。我一看哎哟 ,这不是我们福州的芋泥糕、鱼松饼吗 ?他笑着说:“福州茶文化也是一种‘耍’ ,从茶到点心 ,都有故事 。”听了这话 ,我心里就想 ,这人算是真懂了 。

小诀窍再送汝一个:品茗前 ,先讲几句闲话 ,松开心情 。茶是伓会骗侬的 ,侬的心静了 ,茶的味才出来 。汝讲是伓是呵 ?

最后共汝讲一句:

汝可能会问 ,“四川耍耍品茶论坛”是不是就适合那些懂茶的老饕 ?照我看囉 ,伓一定!茶虽考究 ,但最主要的是人 ,汝有心去坐一坐、听一听那些故事 ,就算是喝杯白水 ,也能感受到那股“福州味” 。

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标签:#四川耍耍品茶论坛 #福州品茗 #老福州味道 #人情味 #闲话茶局

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