诶 ，汝会晓伓？前些日子我带我亲戚从外地来福州逿逿 ，佢讲想食福州隧道的工具 ，问我啥地方好去。我想来想去 ，就想着带佢去狮山后溪小妹一条街。讲到这里 ，可能汝会问 ，这条街着底所去找？汝别看名字听起来像外地人编的 ，着实囉 ，这地方还真有门道！
一条街 ，满载福州味
照我看囉 ，狮山后溪小妹一条街不算是什乇台甫气的旅游地 ，但福州人考究“吃厝边” ，这里就像厝边小巷子内里的锅边店 ，味道正宗 ，野有趣。汝问它底所？着实就在仓山区狮山这一带 ，从狮山公园周围一起往后溪偏向走 ，逐步就能逿到。
这条街嘛 ，怎么讲呢……不长 ，但野热闹。主要是吃的店肆多 ，卖什乇都有 ，尤其是些年轻人喜欢的小吃店。不过别看它名字有“小妹” ，着实不但是年轻人喜欢 ，老依伯老依姆也常来吃。汝讲是伓是 ，福州人嘛 ，总是要吃点有味的才对味囉。
带汝看门道：饮食与故事
小妹一条街嘛 ，最着名的就是那几家老字号的小摊头 ，卖的都是福州味。譬如这介嘛 ，有家店叫“姨妈锅边” ，听讲是传了两代人的手艺 ，锅边汤的汤底熬得清甜 ，内里还加了自家做的鱼丸 ，味道真是“抵过一碗米时汤”！
偷偷共汝讲 ，去狮山后溪小妹一条街 ，若是吃锅边汤 ，一定要记得早去。许种地方 ，野多人 ，晚去可能就要等位囉。我通常都是下昼四五点去 ，人少 ，汤味也最够味！
尚有嘛 ，这条街的名字“后溪” ，着实还跟福州的历史有点瓜葛。以前这一带真的有条小溪 ，溪边住的多是讨海人家 ，厥后逐步生长成磷砌热闹的小商业街。至于“小妹”呢 ，这名字听起来像是为了吸引年轻人 ，但我猜可能是为了让这地方显得亲热些。汝讲对伓对？
一条街 ，细看有考究
许日我固带侬家人去 ，我还发明一件有趣的事。这街上嘛 ，不但是吃的 ，尚有些小铺子 ，卖福州古板的点心 ，好比芋泥酥、肉松饼。我后生囝时节 ，最爱吃的就是芋泥酥囉 ，外面酥得掉渣 ，内里的芋泥甜而不腻。许种味道 ，吃一口就能想起小时间候的日子。
不过嘛 ，这条街也有些“坑”。有些店面看起来花里胡哨 ，但着实味道一样平常。汝要吃得好 ，就得多问问外地人。福州人讲“先问三声才买物” ，汝懂伓懂？
汝可能会问囉：“这条街好找伓？”我共汝讲 ，汝从仓山坐个摩的 ，讲去狮山后溪小妹一条街 ，司机一准会带汝到。若是骑车嘛 ，就往狮山公园那偏向开 ，逐步逿 ，总能找到。
标签：#狮山后溪小妹一条街 #福州小吃 #福州生涯 #老福州讲古
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