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诶 ,汝会晓无 ,最近有些侬在讲沈阳其鸡窝 ,讲得是有声有色囉。讲到这沈阳鸡窝 ,我这老福州就有点话要共汝讲囉。一样平常其时间 ,各人对沈阳鸡窝的印象可能就是侬多 ,但其内里的门道 ,唔是每个侬都知影呵。今旦我就专门共汝讲沈阳鸡窝最着名三个地方是哪三个 ,安呢就对咯。

第一站:铁西鸡窝 ,历史悠久的老窝

铁西这地 ,早先是沈阳其工业区 ,工厂多 ,鸡窝也多。听讲铁西鸡窝的历史可以追溯到上世纪 ,那时间工厂工人下班后 ,总会聚在鸡窝里头喝点酒 ,吹吹捧。囝时节我外公共我讲 ,铁西鸡窝是沈阳的“老味道” ,犹如福州的三坊七巷 ,是伓是呵?

偷偷共汝讲 ,铁西鸡窝内里的烧烤摊 ,特殊是烤鸡架 ,简直是“野入味”。有些老摊位用的调料配方 ,是传承了几十年的 ,要是汝去 ,记得要点一份 ,抵得上一碗隧道的福州鱼丸囉。

第二站:沈河鸡窝 ,年轻人的新宠

沈河区这地方 ,近些年生长得快 ,吸引了不少年轻侬。近年来 ,沈河的鸡窝也徐徐兴起 ,成为年轻人晚上聚会的好行止。和铁西的老旧味道差别 ,沈河的鸡窝更时髦 ,咖啡馆、酒吧多 ,情形也好。就像福州的东街口 ,都是年轻人喜欢的地头。

第三站:清静鸡窝 ,隐秘的巷弄

清静区的鸡窝 ,较量隐秘 ,但往往藏着一些好味道。许日我食完暗暝 ,就想去巷厝内里荡荡 ,伓然意会行到巷尾 ,望见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,着实野有味。

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在清静鸡窝 ,最特别的就是他们的卤味?赡車 ,有些店的卤水是用了二三十年的老汤 ,越煮越香。共汝讲 ,若汝有时机去 ,记得尝一尝。

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讲到这儿 ,可能汝会问 ,这三个地方哪一个最好?照我看囉 ,无绝对优劣 ,只有适不适合的味道囉。汝要是喜欢怀旧的 ,就去铁西 ;要是爱热闹的 ,就去沈河 ;要是想找点差别的 ,就去清静。汝讲是伓是?

标签:沈阳鸡窝、铁西鸡窝、沈河鸡窝、清静鸡窝、福州味道

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