诶，我共汝讲囉，前几日我去厦门走一趟，听朋侪讲起一个地方，叫“厦门一品夜茶论坛”。我一最先听着囉，还以为是讲茶叶的地方，伓然意会，啊，原来是个网上的论坛！汝晓无，这个论坛着在我们福州茶楼圈里，最近也是野盛行囉。汝讲是伓是？讲到茶，福州人哪会输人家。嘛，我今天就共汝攀讲一下这个“厦门一品夜茶论坛”，内里可是有点门道的。
厦门一品夜茶论坛，着实不止讲茶
这介嘛，许多人以为“厦门一品夜茶论坛”囉，着是讲茶叶、沏茶其地方。着实伓然意会，它不但单讲茶囉。像是讲茶文化、讲品茗的考究、讲茶叶历史，这些都有。更有趣的是，内里尚有福州、厦门、漳州这些地方茶楼的“八卦”囉，什么新开的店啦，什么古早味的茶点啦，通通都有。
讲到这里，我倒是想起一件事。我后生囝时节，家里开茶楼，阿公经常讲，“品茗的规则啊，不但是品茗，还要明确‘品’。”我固细辰候听着就以为是讲茶叶味道，厥后才晓得，阿公讲的“品”是茶里的人情味。许日（那天）我去看这个论坛，发明它有点意思，就是让各人一边品茗，一边“品”这些茶楼故事。
有一门学问，叫“茶席规则”
在厦门一品夜茶论坛里囉，有个版块专门讲“茶席规则”。汝晓伓晓，“茶席规则”着是我们福州人也要细听的工具。像我阿公以前就讲过，品茗坐下去，行动要轻，不要“咣咣”响。茶脊亓茶具，要按顺序摆放，不可乱。汝去论坛里，就会看到许多关于茶席的考究。
偷偷共汝讲囉，汝若想进这个论坛啊，最好先学会几个“茶席规则”。像是“进茶席先问好”、“尊长先品茗”、“不要用手指敲茶杯”这些。照我看囉，这些规则是一种尊重，伓止是对茶，也是对人。
讲到吃茶点，这才是真“夜茶”
啊对了，我还要共汝讲囉，论坛里头的一个热门话题，就是“夜茶点”。汝讲是伓是，品茗嘛，伓能少了茶点囉。像他们讲厦门的烧卖、福州的锅边、漳州的花生糕，这些都可以配茶。许日看了论坛，我还去试了自己做一回“夜茶”，效果嘛……锅边汤内里加了野多胡椒，喝到后尾直流汗囉！
不过囉，论坛着是个好地方，汝可以学到种种配茶点的步伐。像有些人讲，福州鱼丸也能配普洱茶，讲得有模有样的，汝讲有趣伓有趣？
后手问题：汝可能会问，这论坛要怎么加入？
着嘛，我共汝讲囉，进这个论坛不难，直接上网搜“厦门一品夜茶论坛”，注册个帐号就行。记得囉，进去后，先看看规则，伓然意会，可能会被治理员“请出去”呵！
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