丽水品茶，喝茶喝出福州味

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诶，汝会晓无，丽水品茶伓是单单品茗咯

哎呦，汝讲到丽水品茶囉，我就有话讲咯。最近许多囝仔问我“丽水品茶是伓是茶楼？伓是卖茶叶？”我讲啊，丽水品茶伓是安呢简朴其代志。汝想啊，丽水其个字，丽水底所有什乇？有味囉，有气氛囉，伓然意会着“品茶”，是要“品”其文化、“品”其闲情。汝讲是伓是？

丽水品茶嘛嘛囉，我固细辰候听我公讲，福州人饮茶伏侬（考究人）。伓是随便泡杯茶“食了就行”，是要考究许多个“规则”囉。汝去丽水品茶，伓单单是茶叶好，也要看侬其效劳、情形其搭配。汝讲厝里坐着品茗，伓要有许种味道？许种气氛？丽水品茶就要给汝“野有味”，而伓是随便其茶楼。安呢我详细共汝讲讲，汝听着囉。

丽水品茶其考究，第一是茶叶。茶叶囉，福州侬最爱喝乌龙，着讲“浓香其味”。丽水品茶底所嘛有种种层次其茶叶，汝伓是随便选囉，要看茶其香味、茶汤其颜色。像安南岩茶，喝起囉着讲“野厚”，伓然意会汝也可以试试福州人家都爱其茉莉花茶，喝起囉“野清”。汝讲是伓是囉，品茗也看汝其心情嘛。

偷偷共汝讲囉，汝去丽水品茶，其个茶壶也伏侬。一样平常是选许种“盖碗”，盖碗囉保温好，也利便汝逐步品。汝着记着，品茗伓要急，汝要“逐步其喝”，茶味着出来囉。

第二嘛是情形囉。丽水品茶底所囉，伓是随便摆几张桌子就行。许种茶楼着考究“意境”。我囝仔曾共我讲，丽水品茶有些地方着像三坊七巷其厝，巷巷弄弄着透着味道。汝坐底所品茗，许种厝里其灯光、安排，着让侬以为“逍遥”。汝讲是不是囉？品茗嘛考究“心境”，许个情形着影响汝其心情囉。

汝晓囉，我后生囝时节嘛嘛着去丽水品茶。许日我食完暗暝，就想去巷厝内里荡荡，伓然意会行到巷尾，望见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，着实野有味。厥后嘛，我带我囝去丽水品茶，才晓着许个地方也有许种“老福州其味”。汝讲是不是囉，伓然意会品茗着像回到厝里其感受。

我共汝讲个小诀窍囉，汝去丽水品茶，着选安南上午或下昼茶时节去。许个时间嘛“野有气氛”，侬伓多，汝着可以逐步品茶，仔细感受其味道囉。

照我看囉，汝着试试福州茉莉花茶。许种茶嘛嘛是福州侬其最爱，喝起囉着讲“清香其味”，并且嘛嘛是福州其奇异味道。汝讲是不是囉？安呢就对咯，汝着去品囉。

标签：丽水品茶、福州茶楼、茉莉花茶、老福州味、茶文化

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