诶 ，我共汝讲囉 ，汝晓无 ，最近我行到合肥南站后街边上 ，有侬问我：“这地方还在伓在� �？”我听了险囉 ，合肥南站后街 ，这地方汝讲伓在了 ，那福州尚有什乇地方能找回老味道？是伓是呵？
合肥南站后街囉 ，老福州肯定知影 ，伓过我跟年轻侬讲 ，这地方原本是老厝后街巷 ，已往可是福州其鱼丸、锅边最隧道其地方 。讲白了 ，许巷像福州一个缩影 ，杂七杂八的工具都有 ，食物、古味、尚有人情味 。
后街巷厝 ，野有故事
以前啊 ，我后生囝时节 ，许后街巷里头可热闹了 。什乇炸五香、锅边糊、尚有蜀种用坛子装的酸菜鱼 ，味道野正 。许日（那天）我食完暗暝 ，就想去巷厝内里荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，望见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，着实野有味 。彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味 。
伓过汝讲 ，许些年后囉 ，许后街也是变了 。大拆大建 ，原来那种底层生涯味道少了 ，我行已往也找伓到蜀种亲热感 。伓过 ，汝若会晓找 ，照旧有些“厝底厝”的地方保存着老味道 。
汝若要找 ，着行底所
现在讲到合肥南站后街囉 ，汝若想找以前那种味道 ，也是有点门道的 。汝伓能只看新翻修的地方 ，汝要往巷巷弄弄里头钻 ，找那种门面伓起眼的店 。照我看囉 ，这才是真正的老福州味 。
偷偷共汝讲 ，后街有间锅边店 ，门面平平 ，老板娘讲话带一点老福州腔 ，锅边糊的味道不像外面那些店那么“新派” ，入口就有股熟悉的香味 ，抵得上一碗最隧道的福州鱼丸 。汝若真要试 ，上午早点去 ，晚了就卖光了 。
尚有囉 ，后街里头有些老店 ，做的拌面、米糕 ，也是几十年没变的味道 。许种老地方囉 ，汝伓是福州通 ，可能就行过头也伓晓得有这厝工具 。
讲到这 ，汝可能会问：“那后街以后还会伓会拆掉� �？”我共汝讲囉 ，安呢看政府政策囉 ，伓过老福州的味道 ，汝若想找 ，总是底所会找到的 。要害是 ，汝要会看 ，会吃 ，会找 。
标签：#合肥南站后街 #老福州味道 #锅边糊 #老地方 #厝底厝
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