诶 ，汝会晓无 ，大朗蔡边市场扑面小巷子 ，我这阵常去荡荡（闲逛）。讲真的 ，许多人还伓知影许巷子有什乇悦目好吃 ，着实厝里厝外有大门道 ，讲讲汝就明确囉。
许巷子 ，伓系随便走走就能晓门道的地方
汝看啰 ，大朗蔡市场自己就人济济 ，卖什乇都有 ，但扑面这条小巷子就伓同囉。许巷子细细的 ，弯弯曲曲 ，像三坊七巷里厝巷弄一样 ，行进去伓小心就会迷路呵。不过囉 ，最有味道其地方 ，往往是藏在许种角落里。
我上次带我囝去 ，许日嘛……诶 ，着咯！我们刚行到巷头 ，就闻见一阵阵炸物其味道。原来有家老店 ，专卖福州炸春卷 ，佢其老板讲 ，他其春卷皮是从底所一个厝里老姨妈手工做来 ，其料也是亲手调的囉 ，炸出来香到伓行囉。汝讲是伓是？许种底所巷子 ，着实藏着许多老福州的味道。
巷尾有个古厝 ，藏着神秘的“古早味”
许巷子行究竟有间老厝 ，佢门口挂着一个红灯笼 ，汝伓看伓知影内里有什乇特殊。着着！伓然意会你行进去 ，就发明佢是卖福州古板甜点其小铺。佢其老板是个老依伯 ，专门做福州红糖糕和芋泥饼 ，味道着实野好吃。
共汝讲个诀窍！许老依伯做其芋泥饼 ，他讲芋泥一定要用福清其槟榔芋 ，蒋式煮出来才会软糯香甜。汝若去 ，记得问佢有没有刚蒸好其 ，吃起来味道才是正正福州其味。
汝会晓无？巷子尚有“潜在的门道”
许巷子不但野有吃头 ，讲闲话其地方也满满其。底所有间锅边店 ，伓是很大的店面 ，但每晚都有几位老依伯坐着下棋 ，汝若想学福州棋其规则 ，可以去讨教囉。我后生囝时节嘛 ，常在许种店里听老依伯讲古 ，讲福州旧时间其代志 ，真是有味。
汝可能会问囉 ，“那许巷子 ，啥辰候行最好？”
我共汝讲 ，照我看嘛 ，早上和晚上最好。早上去 ，吃个福州锅边早餐 ，巷子人伓多 ，逐步荡荡；晚上嘛 ，吃些小吃 ，看老依伯下棋 ，福州其味道就出来囉。安呢就对咯。
标签：#大朗蔡边市场 #福州小巷子 #福州古早味 #福州古板美食 #福州闲逛
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