诶 ，汝会晓无 ，前几日我去武侯立交那厝荡荡 ，巷内里其代志还真是野有味！有些侬讲啊 ，底所是什乇特色效劳 ，着实讲白了 ，都是些隧道福州味的“小行动” 。只不过 ，汝得会去看、会去想 ，才晓得其门道 。今天共汝攀讲攀讲 ，这小胡同内里的“特色效劳评价” ，是个什乇路数 。
武侯立交的“巷子味” ，老福州才看得出来
汝讲啊 ，武侯立交周围其巷巷弄弄 ，跟三坊七巷有点像是伓是？绕来绕去 ，藏其代志多得很！别看门面有时平平的 ，伓然意会进去 ，着有可能挖到宝囉 。底所的锅边店、剃头铺、修鞋摊 ，许种地刚刚有老福州其味！
不过嘛 ，讲到“特色效劳评价” ，就伓是简简朴简单碗面、一双鞋就能了事囉 。汝得有点耐性 ，愿意同店家攀讲几句 ，才知影内情 。譬如讲 ，汝去修鞋店修个鞋 ，若是随便丢已往讲“修睦就好” ，那肯定是普通俗通 �？扇羰怯酶Ｖ莼巴习迮式擦骄� ，譬如讲“这鞋底做工是伓是野有考究？” ，老板眼睛一亮 ，保准用上他的绝活！
照我看囉 ，去这些小胡同讨海 ，有个诀窍：放慢脚步 ，多攀讲！侬若是急急遽忙 ，啥都看伓到 ，啥都吃伓出味 。讲白了 ，老福州的特色效劳 ，是种“人情味”的效劳 ，伓是一板一眼的规则 。
“评价”是啥？讲野好玩就对咯！
讲到“评价” ，汝得会看 。伓能光看网上讲“好”或“伓好” ，那都伓是老福州的考究 。汝得晓得 ，特色效劳这玩意儿 ，有时就是“各人有各人的味” 。譬如讲 ，底所有家“土味推拿” ，里头的师傅个个都带点“江湖味” ，汝若伓习惯 ，可能觉着有点“粗”；但我固细辰候听我公讲 ，这才是正宗！
再讲 ，底所有家煎包摊 ，摊主是阿婆 ，听讲做了三十几年 。有人评价她家煎包“伓是野好吃” ，但汝若晓得 ，她用的是祖传的酱料 ，咬一口 ，福州味就从舌头溜到胃里 ，那才叫个“值”囉 。汝讲是伓是？
偷偷共汝讲 ，若汝想评价这些小胡同的特色效劳 ，有个诀窍：伓要只看“好伓好” ，要看“有伓有味” 。有味的代志 ，才值得汝特意去一趟 。
欸 ，攀讲攀讲 ，险囉~汝若问“那这些地方啥时间最好去？”我跟汝讲 ，可能嘛 ，最好是早晨或黄昏时节 。人伓多 ，味又浓 ，才有老福州的感受！汝讲是伓是？
标签：武侯立交小胡同、老福州味道、特色效劳、福州人情味
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