诶，汝会晓无，我上回去「天下品茶事情室」坐了一会儿，险囖，蜀个地方真是有一套！今旦嘛，我就共汝讲讲这个「天下品茶事情室」底所有啥考究，伓然意汝去到会无头无尾，像三坊七巷里头绕来绕去找伓着出口 。
蜀个「天下品茶事情室」，不止是品茗厝
一样平常其侬闻声「天下品茶事情室」，就会想讲，呃，这不就品茗其地方囖？伓是安样 。照我看囖，蜀个地方伓单单是品茗，是种“茶文化体验”，讲听起来有点花巧，但确确实实是有内行工具 。汝晓，福州人爱吃茶，茶楼嘛处都有 。但「天下品茶事情室」是专门研究和推广天下各地好茶的，福州的茶叶、武夷山的岩茶、云南的普洱，都能在蜀个地方尝着 。
许日我去嘛，一进门，伙计就迎上来，问汝喜欢什乇茶，汝想尝福州外地的伓照旧外地特色的？诶，这介嘛，汝若是第一次去，我建议汝先选外地其，福州的茉莉花茶或者老枞水仙，这些总能喝着熟悉的味道，安呢会容易入门 。不然汝喝普洱或铁观音，可能囖，刚最先会伓习惯 。
品茗有考究，汝晓伓晓“闻香三步曲”？
品茗底所有考究，汝伓是冲冲倒倒就算囖，是伓是？上回伙计共我讲，品茗之前要“闻香三步曲” 。许种讲法嘛我之前还真伓晓 。
偷偷共汝讲，“闻香三步曲”是这样：第一闻盖香，汝沏茶其盖子，闻一闻茶叶在热水里蒸出来的香气 ；第二是闻汤香，汝倒茶汤出来，闻一下刚倒出来的茶汤气息 ；第三是闻杯底香，茶喝完囖，杯底留下的余香 。这三步全做着囖，汝才会知道蜀杯茶底所究竟香伓香，值伓值得喝 。
莫贪量，品茗“够味”就好
品茗嘛，照我看，伓是喝越多越好 。茶叶好，泡得考究，喝着“够味”就好 。许日我见有些侬，一沏茶泡了七八遍，喝到最后都没味囖，就剩下淡淡的水味 。我心里想讲，汝这是品茗，照旧喝白水？
我固细辰候听我公讲，品茗要“浅尝辄止”，茶汤头几泡是英华，味浓香足，喝着身心愉快 。后头那些，味道没囖，喝多囖反而腻口 。汝讲是伓是？
讲到这里囖，可能汝会问：诶，蜀个「天下品茶事情室」，有无什乇特殊值得推荐其茶？
我共汝讲，汝第一次去，建议尝尝福州茉莉花茶，他家有些精选款，花香和茶味调得刚恰恰，喝着有一股“福州味” 。若是汝是品茗的内行嘛，可以试试武夷岩茶，特殊是大红袍，蜀个喝着够劲，回甘也野有条理 。
汝若尚有什乇问题嘛，随时来攀讲囖，茶我自家泡着等汝 。
标签：天下品茶事情室、福州茶文化、茉莉花茶、茶道考究、老福州品茗
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