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泉源:海内旅馆 ,作者:  ,:

诶 ,汝会晓无 ,江门这块地方囉 ,讲起来是福州人平时最爱荡荡的地界之一。一样平常人讲到江门 ,先想到的可能是江滨公园、大庙后面的大排档 ,或者江滨路上的那条骑楼街。但我共汝讲囉 ,真正有味的 ,是这些亨衢旁边藏着的小巷子 ,才是老福州的灵魂所在 ,是伓是呵?

我这介嘛 ,前几个日 ,也是带我囝去江门荡荡。走着走着 ,就逿进一条巷子 ,叫“龙津巷”。许个巷子虽讲伓是很长囉 ,但内里密密麻麻全是些老厝和小吃店 ,哇 ,真是野有味!许日 ,我囝还问我:“爸 ,这种巷子有什乇好讲的?”我就笑着共伊讲:“你等着看嘛 ,许种巷子囉 ,才是我们福州人生涯的一部分。”

巷深藏“古事” ,龙津巷的神秘

讲到龙津巷 ,可能许多年轻侬伓晓囉。许地方以前可是江门周围的商贾必经之地。听我阿公讲 ,早年间福州的货船从闽江上来 ,沿着江边运货 ,商人就爱在龙津巷周围讨海。巷子窄窄的 ,双方全是小铺子 ,什乇卖茶叶、针头线脑的都有。我固细辰候途经 ,闻到许些杂货铺的香味 ,就以为有一种“老福州”的感受。

现在嘛 ,龙津巷虽然伓像以前那样热闹了 ,但照旧保存了一些老味道。巷子里有一家卖鱼丸的 ,开了几十年 ,汤头滚得像“念古”一样(“念古”是福州话里的“炖上几个小时”)。我共汝讲囉 ,去江门荡荡 ,一定要试试这家鱼丸汤 ,汤底用的是闽江水熬的海鲜汤 ,真是野鲜!

偷偷共汝讲 ,龙津巷那家鱼丸店 ,鱼丸最好吃的时间是下昼三四点钟 ,许个辰光汤头最浓I杏袊 ,吃鱼丸时记得问老板要点“清酱油” ,拌一拌 ,味道一绝!

“巷厝”文化 ,藏在细节里的慢生涯

龙津巷只是江门小巷子里的一个代表囉I杏幸桓鼋小爸型そ帧钡南镒 ,也是不得了的地方。许地方虽然现在改建成了步行街 ,但细细一看 ,照旧可以看到一些老福州厝的影子。好比那些红砖墙、木窗格 ,尚有些老铺面上的牌匾 ,字迹都带着旧时光的味道。

有一次嘛 ,我跟几个老友去中亭街巷尾的一家茶楼饮茶。许茶楼开了三代人 ,老板娘还亲手炒茶叶。品茗时 ,我就听她讲了不少中亭街的“古事”。她讲 ,以前许巷子里摆摊卖茶叶的全是老乡 ,摊与摊之间伓会太争 ,考究的是“巷里巷外 ,厝里厝外 ,和气生财”。诶 ,汝讲是伓是 ,许种人情味 ,现在可是少见囉。

中亭街巷尾的茶楼有一个规则:品茗的时间 ,伓能太高声讲闲话。老板娘说 ,品茗是要“悄悄饮” ,这样才品得出茶的“本味”。我后生囝时节第一次听 ,还以为稀奇!
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巷子虽小 ,藏着福州人的大天下

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这介嘛 ,江门的小巷子囉 ,真是多到讲伓完。像什乇“水巷头”、“南后街巷尾” ,每一条巷子都有自家其味道。照我看囉 ,荡荡这些巷子 ,着实就是在相识我们福州人的生涯方法。巷子里有老味道、有古厝、有老依伯在下棋 ,简朴、随性 ,却有一种说不出来的自在。


哎 ,讲到这边囉 ,我知影汝可能会问:“那江门的小巷子究竟哪条最值得去?”我共汝讲嘛 ,哪一条巷子都值得看 ,要害是汝要带一颗“逐步走 ,逐步看”的心 ,许样汝就会发明 ,巷子里的每一砖每一瓦 ,都是有故事的。

标签:江门小巷子、龙津巷、中亭街、福州老厝、老福州生涯

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