诶 ，汝会晓伓 ？前几日我去逿逿 ，遇着一侬问我：“绵阳鸡窝搬到那里了 ？”我头一听 ，心里想着：“哎呀 ，这个问题 ，伓是汝一小我私家疑问囉！”讲真囉 ，这“绵阳鸡窝”囝厝名声可是响当当 ，伓管是老福州照旧外乡侬 ，去食过一次都忘伓了� ？墒清抢绰� ，这鸡窝搬来搬去 ，害许多侬都找伓着底所去了。汝讲是伓是 ？
绵阳鸡窝的“老底考究”
着咯 ，这“绵阳鸡窝”嘛 ，起头是开在鼓楼三坊七巷周围其一条小巷子里。那时节 ，巷弄里嘛 ，撒播着一句话：“底巷底鸡窝 ，味香飘巷外。”汝晓无 ？许辰候的鸡窝 ，伓是现时这样大门脸哦 ，就是一小店面 ，锅铲翻着响 ，香味飘得远。汝要是食一口他们的特色鸡窝饭 ，保管汝讲“险囉~”
不过 ，讲到绵阳鸡窝嘛 ，不但味道特殊 ，尚有一份情怀在里头。以前我阿公讲 ，他们后生囝时节 ，要是讨媳妇 ，伓晓带去底所好 ，直接就带去食鸡窝饭。诶 ，着咯！一碗鸡窝饭 ，算是福州人心里的一种“定情信物”。汝讲这种考究 ，现时伓是野少见了吧 ？
搬过一再 ，“老味”还在
这绵阳鸡窝嘛 ，确实搬过好几回咯！从三坊七巷搬到台江 ，再从台江搬到仓山 ，真是“走南闯北”。有侬讲 ，“搬来搬去 ，味道伓变才怪！”但我共汝讲囉 ，味道还真伓变。为什乇 ？要害在于他们的“老底锅”囉。
共汝偷偷讲个诀窍：这绵阳鸡窝的锅底是有“年头”的囉！据讲 ，他们有一口老锅 ，煮了几十年 ，锅底的香味早就进了鸡肉里。每次搬店 ，他们都把这锅战战兢兢地带着。汝讲 ，这样焖出来的鸡饭 ，会伓香囉 ？
不过嘛 ，许日我去新地点 ，发明现时店大了 ，装潢也洋气了 ，食客野多。有侬讲 ，“味道伓如以前。”但我小我私家以为囉 ，味道是还在的 ，只是少了一点蜀种“老福州”的味道。现时嘛 ，食鸡窝饭 ，伓只为了填肚皮 ，更是为了食一口情怀 ，汝讲是伓是 ？
汝要问现时底所 ？
诶 ，现时嘛 ，绵阳鸡窝搬到仓山区那里去了 ，靠近万达广场。汝要是想去食 ，讲真囉 ，最好选个非饭点时间去 ，伓然等位可要比及天黑囉！
汝可能要问：“诶 ，那万一再搬怎么办 ？”我共汝讲囉 ，伓用怕 ，绵阳鸡窝嘛 ，有味道底所 ，就有老福州底所囉！记好囉 ，鸡窝伓在巷里 ，味道还在福州囉。
标签：绵阳鸡窝、福州老味道、搬家故事、鸡窝饭、老福州影象
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