开头：诶 ，汝会晓无 ，品茶也有规则
诶 ，汝会晓无 ，最近我去外头荡荡 ，听人讲起「德阳品茶wx」 ，讲得头头是道 ，但着听起来囉 ，险险就像一碗白糜（稀饭）里无啥料！品茶这回事 ，汝讲是伓是 ，咱福州人是自古有考究的 ，不是随便泡壶茶就算品了。
我固细辰候 ，阿公就常带我去巷厝内里坐茶楼 ，听他讲古。彼时节囉 ，茶楼里头的规则和考究 ，真是野多。现在人讲「德阳品茶wx」 ，我看囉 ，安呢好好讲讲些隐藏的门道 ，才是正经。
正文：品茶的规则和门道 ，汝会晓无？
一、茶叶不是随便泡 ，水也是门槛
照我看囉 ，汝若问啥叫「德阳品茶wx」 ，先要知影 ，茶不是随便泡的。茶叶嘛 ，得看它的种类、品级 ；水嘛 ，得考究水质。福州这地界 ，汝若去茶楼 ，老板都会问汝是喝「铁观音」抑或「大红袍」？
水呢 ，更是要害。老福州讲 ，“安乐河水沏茶味更好” ，虽然现代嘛 ，考究更是用矿泉水 ，水温也要恰到利益。这些看似细节 ，着实是门道。
偷偷共汝讲：铁观音嘛 ，水温需要95度上下 ；大红袍嘛 ，就要90度左右 ，水温太高 ，茶味会苦涩 ，太低嘛 ，味道又泡不出来。汝讲是伓是？
二、茶具和姿势 ，福州有规则
尚有囉 ，茶具也伓能随随便便。福州老厝里 ，考究用紫砂壶 ，或者白瓷盖碗。汝若跑去茶楼 ，见那茶桌上的茶海、茶漏、茶筒、茶船 ，每样都有用途。再讲囉 ，沏茶这行动 ，手势也有考究 ，不可乱甩 ，得轻轻倒水 ，像在照顾小囝那样。
我上回带我囝去茶楼 ，伙计沏茶那手法 ，险险就像在演出。茶一泡好 ，味道出来 ，香气四溢 ，汝就地就会晓得 ，这是把规则定心头的功夫茶。
共汝讲个诀窍：沏茶时 ，第一道水叫“洗茶” ，是不可喝的 ，这道水就像福州人洗鱼丸 ，洗掉杂味 ，留下纯净香气。
最后：品茶是门学问 ，逐步品才有味
讲到许介 ，着实囉 ，品茶是门学问 ，不是随便喝喝就能体会的。汝若真想晓得「德阳品茶wx」的精髓 ，最好是去福州那些老茶楼坐坐 ，听听老依伯们讲茶理 ，泡几壶好茶细细品味。到彼时 ，汝就会知影 ，品茶和人生一样 ，是需要逐步来感受的。
汝可能会问囉：“那么多茶楼 ，底所去最好？”
我共汝讲囉 ，挑那些门面质朴无华的 ，坐进去闻闻味道 ，听听老板讲茶 ，安呢就对咯。
标签：德阳品茶wx、福州茶楼、品茶考究、茶叶门道、福州老味道
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