泉源：法国美食，作者： ，：

诶，汝会晓无，瓶窑谁人地方真野有趣，讲起鸡窝，汝敢信有三处地方特殊着名？讲起这个嘛，我就想到许多年前，我还后生囝时节去瓶窑讨海，以为许地有意思，今旦共汝讲讲这内里其故事囉。

鸡窝三处，都是有其味的地方

汝若问我，瓶窑鸡窝最着名三个地方是什乇？我共汝讲，个是“鸡公山”、个是“鸡母巷”、再加个“鸡蛋桥”。嘿，汝敢想伓到？听起来只是名字希奇，着实每处都有它的古事囉。

鸡公山：老福州的“飞鸡传说”

鸡公山嘛，汝去会望见山不算高，但形状像鸡背，底所福州侬早就叫它鸡公山。听我公讲，许山上以前真有一只大鸡公，野醒目，爱去山顶打鸣，早晨全村侬都靠它叫醒。厥后嘛，蜀个鸡公被个富人捉去，山上无了鸡鸣，村侬都以为不逍遥，直到厥后村侬才在山上摆了个鸡公石像，才算是找回了“山魂”。汝讲，这有趣伓有趣？

共汝讲个诀窍：鸡公山现在着实是个好地方，野适合早晨去爬山，空气好，爬到山顶还能看到整个瓶窑景致，晨光照下来，真野有味，最好带壶茶去，边饮茶边看景，安呢就对咯。

鸡母巷：巷里巷外有故事

再讲鸡母巷，汝晓得伓？我固细辰候听我阿公讲，许巷子以前是卖鸡蛋的地方，鸡母嘛，就是母鸡，巷里巷外的鸡啼声此起彼伏，热闹得很。许巷其侬个性也像母鸡一样，敬重家庭，扎根外地，不管底所外头多繁华，照旧爱守着这片小巷子。现在嘛，巷子变清静许多，但尚有些老厝，有些老味道藏在内里。

偷偷共汝讲：鸡母巷里有间老店，专卖咸鸡蛋，腌得真是绝了，蛋黄油黄油黄的，吃一口就晓得是内行艺。汝若有时机去，记得问问老板娘，她会教汝怎呢挑最好的鸡蛋。

鸡蛋桥：桥虽小，意义大

最后一个鸡窝地方就是鸡蛋桥了。听讲以前桥下的水清得见底，村侬常在桥边洗衣服，无意尚有侬在桥下养几只鸡，鸡蛋掉水里也不稀奇。桥边尚有个小摊，卖鸡蛋饼，味道奇异，吃过的侬都念兹在兹。我后生囝时节，常去桥头坐着，看水里的影子发呆，许种清静，现在想起来还会笑呵呵。

再讲个私房履历：汝若找不到鸡蛋桥的老摊，无妨问问周围的阿婆，她们兴许晓得尚有哪家饼店保存老味道，福州老阿婆最热心了。

许讲汝听到这，可能会问：“这三个地方，若要去，只能去荡荡（闲逛）嘛？伓然呢尚有什乇好玩？”我共汝讲囉，着实瓶窑尚有许多小地方，等汝逐步掘客囉。汝若真想晓得，就再来找我，我带汝去一趟好伓好？

标签：瓶窑、鸡窝、福州老味道、巷子故事、隧道体验

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