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诶 ,我共汝讲囉 ,这几天我去太原那里荡荡 ,时间嘛差未几暗暝十点后。汝会晓 ,太原晚上10点后的巷子 ,真的是有够有味 ,伓会讲囉。各人寻常白天去太原 ,可能就看到些生意人啦 ,行人急遽啦 ,像三坊七巷那样人多热闹 ?墒 ,等日落伍 ,特殊是十点以后 ,巷子里的味道完全变卦。汝讲是伓是 ?

以前我固细辰候听我阿公讲 ,太原这块地 ,老早是福州城里主要地方 ,已往有码头、有商行 ,巷子里都是讨海人、做代志的人来往复去。到现在嘛 ,那种老福州的气息还留在巷子里 ,特殊是晚上 ,伓一样的生涯就跑出来了。我后生时节嘛 ,暗暝爱去巷里吃宵夜 ,讲闲话 ,感受像在闻老厝的墙壁味 ,汝会晓伓 ?

巷子里的宵夜摊 ,有“福州味”

我共汝讲 ,太原巷子的宵夜摊 ,真的是老福州味。十点后 ,底所巷角会摆出来的煎饼摊、花生汤摊、锅边摊 ,都是一出巷口就闻到香气的。我有一间特殊爱的锅边摊 ,木头桌子 ,铁锅煮着锅边糊 ,撒点虾干、葱花 ,那味道真的是食一口就想再来一碗。

相关图片 偷偷共汝讲 ,太原巷子的锅边摊 ,有一摊用的是“老锅边糊” ,那锅是传了三代的 ,锅底煮出来的锅边糊 ,香味特殊浓。汝要去 ,记得问摊主“是不是用老锅的” ,汝晓伓 ?

尚有喂 ,我每次来这里 ,肯定要来一碗花生汤。那种用小火慢煮几个钟头的花生 ,入口就是糯糯的 ,汤甜而不腻 ,着实是老福州的味道。经常许种宵夜摊 ,老依伯、老阿嬷们坐着讲闲话 ,喝一碗汤 ,时间就像愣住一样。

巷尾的棋摊 ,藏的是故事

诶 ,着咯 ,除了吃 ,太原巷子里的棋摊也是个意见意义地方。汝知道伓 ,暗暝十点后 ,巷尾经常有些老依伯摆棋局 ,摆的可不是通俗象棋囉。许些人下的是“闽象棋” ,和通俗象棋有点差别 ,规则嘛重大得像三坊七巷的巷弄一样。汝看他们下棋 ,有时间还会听到他们讲以前的故事。

许日我就听到一个老依伯讲 ,他后生时节讨海 ,晚上赶夜潮回来 ,就在这巷尾坐着下棋 ,喝一碗锅边。那时节巷子里还没有什么路灯 ,全靠月光 ,棋盘都是自己雕的。诶 ,着咯 ,听了就以为 ,这巷子真的是藏了不少故事。

照我看囉 ,汝去太原巷尾看棋局 ,要有耐心 ,悄悄看他们怎么下 ,听听他们讲的故事 ,那种感受 ,比看什乇影戏都更有味。 相关图片

汝可能会问:“太原晚上10点后的巷子 ,要怎么找到最好的一摊 ?”我共汝讲囉 ,汝就顺着鼻子闻 ,闻到哪巷口香 ,就去试囉。吃完 ,顺便听听老依伯讲古 ,才是正正的福州味。

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标签:太原晚上10点后的巷子、福州味、宵夜摊、老依伯讲古、巷尾棋局

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