诶，汝听过伓是 ？“周围1000米以内小姐”这介词，最近着实是野盛行囉 。汝讲是伓是 ？我前阵有侬来茶楼共我讲，他走到台江那里，想找个地方休息，效果看到有店门口写着这介词，差点以为是什乇新名堂 。哎呀，不是新野囉，是老福州话里有味的讲法，汝听我讲下去呵 。
“周围1000米以内小姐”究竟是什乇 ？
汝讲“小姐”，伓是寻常讲的那种囉，在福州话内里有特其意思 。老福州讲“小姐”，着实是指“小吃”囉！汝知影伓是 ？许种巷厝里的锅边糊、肉燕、芋泥、蛎饼，都是我们福州人心头好囉 。以前我固细辰候，阿公讲，老福州人吃小姐就是吃个热闹，吃个近便 。这介“周围1000米以内小姐”，讲的就是汝不必跑远路，巷头巷尾就有好吃其囉！
许种小姐，有考究囉！
照我看囉，吃小姐伓单单是吃味道囉，还要吃许种“其中其意境” 。有些小姐，汝伓明确它的吃法，就破损它其味道囉 。好比锅边糊，必需搭配香醋和肉燕，汝讲是伓是 ？蛎饼吃的时间，旁边配一碗菜头酸汤，才是正正的福州味囉 。汝伓然意单单吃，可能会以为“野油腻”，但有了汤就安呢就对咯 。
共汝偷偷讲囉：吃小姐前，最好问下店家的“隧道吃法”，有些老店会教汝蒋式吃 。好比鼓楼那里有家锅边糊店，老板会共汝讲，锅边糊得等它稍微凉一点再吃，味道才更浓囉 。
巷厝里的小姐，最有故事囉
许日我去三坊七巷荡荡，伓然意在一个巷口看到一家小店，门面平平，但一进去，才晓得它有几十年历史囉 。老板娘共我讲，她这家店卖的鱼丸汤，是用她阿公传下来的做法，鱼丸全手工搓成，汤头用猪骨熬三小时 。汝讲是伓是 ？这种小姐，吃的不但是味道，尚有那份古早味囉 。
(外地话体)许日我食完暗暝，就想去巷厝内里荡荡，伓然意会行到巷尾，望见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，着实野有味……(转回通俗话)彼刻我就感受，这正正是老福州其味 。
汝可能要问：什乇小姐最好吃 ？
诶，照我讲囉，一样平常巷厝里的小姐，味道都伓会差囉 。但要是想吃隧道的，我建议汝去鼓楼、台江那里的巷厝逿逿，特殊是蜀些开了十几年、几十年的老店囉 。汝讲是伓是 ？许种店，吃的不但是小姐，还能吃到福州人的生涯味囉 。
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