诶 ，你晓得不 ，最近我遨遪沙井京基后面 ，发明了好几趟稀奇事。讲起沙井京基后面嚯 ，建瓯人都晓得它那块有点老城巷弄的味道 ，弯弯绕绕的 ，走进去就似乎掉进一片迷宫里 ，是冇是哩 ？不过嚯 ，你若只是随随便便走一圈 ，可能只望见几间店肆 ，还以为那角冇什乇特殊。安呢就亏了哦！今天我就带你话事一下 ，讲讲沙井京基后面的门道 ，包管你听了会讲：“哦 ，原来尚有这回事！”
京基后面 ，藏着老建瓯的味
话起沙井京基后面嚯 ，我细伲时节都冇常去。那块原来是些老货仔的土地 ，巷子里头窄窄的 ，仱（人）走着都要侧身让让。你讲 ，这是不是有点像建瓯光饼的老铺子 ，外貌平平无奇 ，里角却有乾坤 ？彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气……
京基后面的巷子嚯 ，白天跟晚上是两种味道。白天嘛 ，店肆开门 ，有些卖茶叶、光饼的 ，无意还能闻声老货仔在门口用建瓯话“话事” ，讲的都是些老建瓯的事。晚上就纷歧样哦 ，那些小吃摊一个个摆出来 ，扁食、炒粉、甜粿 ，香气四溢 ，许种建瓯的夜市味道都在这块藏着。
小巷里的神秘 ，老建瓯都晓得
你要问我 ，沙井京基后面最有趣的地方是什乇 ？我跟你讲嚯 ，不是那些店 ，也不是路边的摊子 ，而是“无意间撞见的那些小故事”。
诶 ，我偷偷跟你讲哦 ，有一间老货仔开的扁食店 ，门面平平无奇 ，招牌还冇什乇名堂。不过嚯 ，内角的扁食皮薄馅多 ，喝一口汤就觉着 ，野清气！我后生时节去吃过一回 ，老板讲 ，他们家的汤底是用老鸡慢熬的 ，还加了一种建瓯的土草药。讲是讲嚯 ，这种配方是他们祖传了三代的秘方 ，冇对外讲过。你讲 ，这是不是味道里的故事 ？
另外嚯 ，沙井京基后面尚有一件事 ，建瓯人都晓得但不常讲。那块巷子里藏着一种建瓯老式的“棋局文化”。去到巷子深处 ，你� ；嵬父隼匣踝形г谝徽判∽雷颖呦缕� ，边“话事”。棋局嘛 ，弯弯绕绕 ，像巷子里的路 ，也像建瓯人的心思 ，耐人寻味�。�
最后闲话 ，留点想头
你可能会问我嚯 ，沙井京基后面有什乇特别的吃食推荐 ？我跟你讲哦 ，扁食是一定要试的 ，尤其是那些看起来冇什乇特别的店。夜市的甜粿嚯 ，甜而不腻 ，也是建瓯的老味道。安呢吃了 ，你才晓得沙井京基后面的味道究竟是怎样的。
标签：沙井京基后面、老建瓯巷子、建瓯扁食、棋局文化、夜市味道
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