汝会晓无 ，延吉品茗底所真多考究
诶 ，汝晓伓晓 ，最近我带我囝去延吉品茗 ，才发明现在年轻人对延吉品茗的地方野有兴趣 。但讲着实的 ，许多人都只看着店面排场大、装潢靓 ，就以为是好地方 ，着实囉 ，品茗这件事 ，考究其是茶自己的味道和气氛 。延吉那块地方嘛 ，品茗底所是伓少 ，但里头的门道 ，许多侬可能无会晓 。
这介嘛……延吉那块的一些老茶楼囉 ，茶是古早味 ，气氛也古早味 。像蜀个福州老厝 ，虽讲无太亮堂 ，但有那种温暖的老味道 。汝讲是伓是？
延吉品茗的考究 ，知影这几点才算真懂
品茗囉 ，听我公讲 ，伓单是喝水 ，是一种生涯态度 。延吉那块的茶楼 ，有些是百年迈店 ，蒋呢的地方囉 ，一样平常其茶叶品质是伓差的 �？墒菄� ，汝晓得伓 ，选地方品茗 ，伓是看茶叶自己 ，而是看老板和情形 。
许日我去延吉一个小茶楼 ，店面是通俗得伓能再通俗 ，但茶香扑鼻 ，老板是个老依伯 ，满脸堆笑 ，他共我讲：“茶是人品 ，侬共人品茗 ，不是看茶有多贵 ，而是看它有多暖 。”汝想想 ，这话有原理伓？
偷偷共汝讲：延吉品茗囉 ，最主要是情形要静 ，茶要热 ，老板要会泡 。汝去底所 ，先闻闻茶香 ，再看茶具清洁伓 ，最后问老板一天泡一再茶 。一日沏茶次数多囉 ，说明茶叶质量一样平常；泡得少囉 ，但还能出味 ，才是真正好茶 。
再有囉 ，茶楼里头的气氛也很主要 。延吉有些地方嘛 ，客人乱糟糟 ，讲高声话 ，那种地方囉 ，茶再好也喝伓出味 。真正好的茶楼嘛 ，基本都是低调点、静一点 ，这样人才华松开 ，茶味才华出来 。
延吉品茗里藏的故事 ，听过才有味
（外地话体）许日我食完暗暝 ，就想去延吉巷边荡荡 ，伓然意会行到一间老茶楼 ，底所坐几位老依伯着谈天 。蜀种味道荡出来 ，着实野有味 。茶楼老板是个老依姆 ，她共我讲 ，这店是她阿公传下来的 ，老底囝是伓少文人、画家会来品茗 ，用茶换灵感 。我囝听到后 ，讲：“爸 ，这才是故事嘛！”我心里想 ，是囉 ，延吉这块地方 ，底层味道藏得野深 。
以是囉 ，照我看 ，延吉品茗 ，不是光品茗自己 ，而是体会那种人情味和历史味 。汝讲是伓是？
汝可能会问：延吉品茗底所怎么� �？
我共汝讲囉 ，延吉品茗底所选的诀窍着实很简朴 。先看店里坐着什乇侬 ，都是外地依伯依姆坐着逐步喝囉 ，蜀种地方 ，基本错伓了 。再看茶香味 ，若是茶未端上来 ，香味已飘出来囉 ，安呢就对咯！
汝下回去延吉嘛 ，记得共我讲汝喝到什乇好茶囉 ，我也想去试试 。
标签：延吉品茗、福州茶楼、老福州、茶文化、延吉老味道
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