诶，汝会晓无，最近我听讲不少侬（人）去永州，讲是底所好山好水，茶又特殊有味。前几日，我同厝边（邻人）阿伯攀讲，他讲他去永州寻茶，讲是喝得有趣得很，但也踩了一点坑。我就笑他，要喝好茶，汝还得看地方、看人、还要看汝会伓会做“茶友”！这介嘛，我就来共汝讲讲，永州怎寻好地方来品茶，这内里有些门道呵！
看茶楼，要看“门面”背后的故事
照我看囉，茶楼底所都有，但品质嘛就伓是每间都一样。许多侬去永州，看到巷厝里有小茶楼就钻进去，效果么囉，茶叶通俗，价钱还贵。着实，茶楼这工具，外头看起来再花哨，都无关紧要，最要紧是那馆子背后有啥故事，有啥“茶脉”。
举个例囉，许日（那天）我去永州，恰恰巷尾望见一间小小的茶楼，门口挂着个老旧的竹牌子，上头写“李祖传茶”。我一看，这种老字号囉，肯定有点工具在内里。果真，进去后，老板是一位七十多岁的阿伯，他家祖辈是做茶的，茶叶是自家山头种的，沏茶的手法照旧从他阿公那辈传下来的。诶，许种地方，才是寻好茶的“正途”！
偷偷共汝讲，去永州找茶楼，先问问外地侬（人），他们会带汝去那些藏在巷弄里的“老地方”�Ｉ杏袊�，望见那些没啥游客的茶楼，才是真正隧道的——游客多的地方，往往是冲着赚游客钱的，汝讲是伓是 ？
品茗，不但是茶叶，还要看水和空气
汝知影伓，永州的茶好喝，不但是茶叶好，尚有两样工具特殊主要——水和空气。永州的山水清亮，泡出来的茶特殊润口；再加上空气清新，品茗时节，茶香能在空气里散得更开，汝一闻就晓得这茶有多正！
记得我后生囝时节（年轻时间），阿公共我讲，品茗就像找朋侪，茶是朋侪的天性，水是朋侪的心意，空气嘛，就是朋侪的情形，三样都对味，才是好茶。汝去永州嘛，若是看到茶楼旁边有清流溪水，空气里还带点山林清香，安呢就对咯，肯定无会错的。
尚有囉，去永州品茗，最好是早上或者黄昏去喝，许时节空气最清新，茶叶的香气也会更浓。汝试试看，下回汝会讲“野有味”！
要害是心情，品茗也是个“缘分”
最后嘛，我共汝讲，品茗这件代志，不但是看茶叶和地方，照旧得看汝的心情。永州的茶楼，不少都带点乡土味，老板也都随意，汝要是心急急地去喝，反而无会体会那种“慢生涯”的滋味。
有一回，我带我囝去永州，恰幸亏个小茶楼里坐着，品茗的时间，隔邻桌两位老依伯在下棋，老板娘在一旁悠悠地烧水沏茶，那种气氛，着实讲是“享受”。以是囉，去永州品茗，汝也得学会放慢脚步，这也是一种“喝”的考究。
诶，讲到这，我晓得汝可能会问：“那永州哪间茶楼最好�� ？”哈哈，这种代志嘛，我共汝讲，伓是看哪间最好，而是看哪间最对汝胃口。汝去多试几间，找到那间让汝舍不得走的，就对了。
标签：#永州品茶 #福州人讲茶 #寻茶门道 #品味生涯
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杨连民，医药营销模式转型与营销刷新的探索者和实践者；历任丽珠、复星花红、必康、九芝堂、振东等五家上市药企CMO和CEO；国家药监局培训中心、清华、人大特聘讲师，中山大学企业治理研究生，中欧国际工商学院EMBA，致力于以新的角度和事情方法赋能药企销售有机增添。