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泉源:玩具火车 ,作者:  ,:

诶 ,汝有无行过马巷公园周围底巷厝 ?最近我骑摩托车带个外地朋侪去转转 ,哎唷 ,伓得了 ,佢讲那里巷子绕来绕去像走迷宫。哈哈 ,照我看囉 ,佢是伓知影里头其门道 ,蜀种巷厝是要逐步荡 ,才会晓其味道 ,汝讲是伓是 ?

讲起马巷公园周围小巷子 ,这介嘛 ,许厝巷厝不像三坊七巷安呢著名 ,但我共汝讲 ,许底所才是真正有生涯气息其地方囉。汝伓信 ,等我逐步共汝攀讲几条巷子里其古事 ,看汝会伓会觉着汝以前都“观得伓够深”。

马巷巷厝 ,着实是个“食”的天下

我后生囝时节 ,经常去马巷周围荡荡 ,伓然意会发明许里藏着许多隧道其福州味囉。譬如讲 ,有间卖菜头酸(萝卜酸)的店 ,蜀个老依姆 ,代代传下来的手艺 ,做到真是野正宗。许个菜头酸伓是通俗其腌萝卜 ,吃落去有酸有甜 ,带点微辣 ,野开胃 ,汝吃一口 ,包汝会想再来一碗拌面 ,安呢就对咯!

偷偷共汝讲:马巷公园周围有间小店叫“阿福锅边” ,伓是大店囉 ,门口只有一块小招牌 ,写着“锅边糊”。汝去那里 ,记得点他们的“锅边加鱼丸” ,汤底是柴鱼熬出来其 ,野鲜甜。许种味道 ,吃一口就像回到后生囝时节 ,福州人其家乡味囉!

巷厝里头 ,着实是个“讲故事”的地方

汝去马巷周围底巷子里荡荡 ,会发明蜀边许多老厝都尚有人住 ,伓是空壳厝。许些厝有些是好几代人住下来的 ,厝门口还挂着蜀厝牌 ,上头写着许厝以前其辈份 ,啥人建厝 ,伓晓汝看过无 ?

许日我去巷厝里荡荡 ,行到一间老厝前 ,看到有个依伯坐在门口挽着竹篮子。我问佢 ,“依伯 ,汝在蒋式 ?”佢笑笑讲 ,“我在做猪脚醋其配料囉 ,许个醋是福州人坐月子必备其。”照我看囉 ,许种巷厝里其老依伯 ,才是福州其灵魂 ,汝讲是伓是 ?

相关图片 福州老辈规则:汝去巷厝里荡荡 ,看到厝前有“厝神”牌位 ,记得伓好站在牌位前头讲话或是盖住 ,福州人讲 ,蜀是拜厝神其地方 ,盖住会伓礼貌。

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诶 ,我适才攀讲许多 ,是伓是感受马巷公园周围小巷子变野有味了囉 ?不过汝可能还会问 ,“那汝晓伓晓 ,哪条巷厝最值得去 ?”

嘿嘿 ,照我看囉 ,汝可以去“伞巷” ,蜀个地方有野多老厝 ,还能看到以前厝巷里其生涯样子。不过汝去要记得 ,伓好太吵 ,清静点 ,才会晓巷厝其味道。

标签:马巷公园、福州小巷子、锅边糊、隧道福州味、老厝故事

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