诶，汝会晓无，最近有个外地人问我：“贵阳火车站鸡街在什么地方？”我听了险险笑出来。汝讲野希奇？贵阳火车站鸡街这名字听起来像地图会标出来的地方，着实囉，它就伓是什乇正式的地名，蜀个是老黎民自己喊出来的囉！
共汝讲咯，贵阳火车站鸡街，就在贵阳火车站周围那片地方。若是汝头一回去贵阳，可能会以为绕来绕去像咱福州三坊七巷内里的巷巷弄弄，伓晓底所是底所。但汝只要闻见那股子香气，八九不离十，就是到了。安呢讲起来嘛，鸡街着实是贵阳火车站周围一条夜市街，专门卖鸡肉相关的小吃，汝讲是不是够直接？
鸡街上的门道：吃鸡也有考究
我共汝讲囉，这鸡街虽然是个夜市，但门道可多着呢。贵阳火车站周围的小吃摊，尤其是鸡街上那些卖炸鸡、烤鸡的，听说有些摊主是做了几十年的师傅，手艺传了好几代，味道嘛，自然是“抵得上一碗正宗福州鱼丸”囉！
偷偷共汝讲，要吃鸡街上的工具，记得拣那种排长队的摊头！汝望见步队长长，基本上就是靠谱�Ｉ杏�，鸡脚一定要试试，蒋式说呢，那里的鸡脚味道特野，软糯中带点弹牙，比咱福州的卤味还要再香一层。
鸡街尚有一个考究，就是汝要去得早。虽然讲是夜市，但那些好吃的摊头，晚一点去可能就卖光了。想吃到头茬的好货色，七点半就获得了。汝若是晚了，可能连鸡翅尖都捞伓到，伓骗汝。
贵阳鸡街的“老底味”：跟福州味有什乇像？
共汝讲呵，贵阳鸡街的这些工具，和咱福州的味道着实有点像。好比他们的“辣子鸡”，辣劲儿上来像咱福州老酒煮鸡汤的那种厚实，但又伓带酒味，是辣里透鲜。再讲谁人烤鸡翅尖，外焦里嫩，撒上点辣椒面，吃起来有点像咱们福州的炸酱肉燕，越吃越香，停伓下来。
哦对了！许日我带着我囝去贵阳玩，夜里嘛，就想荡荡去鸡街。许多摊头灯火亮亮，热闹得像咱五一广场晚上的小吃摊。我囝吃了几串烤鸡翅尖，讲一句：老爸，这比咱福州的鸡翅好吃！我听了险险伓兴奋，心想，汝囝囝哪有老爸晓味道？不过嘛，确实，贵阳鸡街的味道，有它奇异的地方。
讲到这囉，汝可能会问：“那贵阳鸡街底所好停车伓？”我共汝讲，停车嘛，汝得早点去，火车站周围停车位伓多，像咱福州东街口一样，去迟了就贫困。最好搭公共交通，轻轻松松吃个愉快。
标签：#贵阳火车站鸡街 #贵阳小吃 #夜市 #鸡肉美食 #老福州的旅途见闻
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