诶，汝会晓无 ？最近我去� ？谄凡枋虑槭�，哇，真是野有意思。许多侬都讲，� ？谄凡枋虑槭衣�，就是去食茶、摆摆龙门阵，但着实内里其考究哩，唔是侬随便想讲就讲得明确其。着咯，照我看囉，今天就共汝攀讲攀讲，啥叫“� ？凇蔽�，啥叫“品茶”趣。
� ？谄凡�，伓是单单品茗咯
讲起� ？谄凡枋虑槭�，汝若伓熟福州，可能会以为只是一间通俗茶楼囉。诶，着咯，汝就想岔去了。� ？谄凡枋虑槭�，伓单单是个品茗底地方，它是个福州人讲闲话、讨海、甚至交朋侪底好地方。福州人嘛，骨子里就爱“逐步来”，品茗也伓破例，去那里品茗，伓单单是品茗，是享受整个气氛、历程。
举个例嘛，我上回带我一外地亲戚去，佢坐下第一句话就问：“诶，这里卖什乇茶 ？”我讲：“伓是卖茶，是‘品’茶。”他听得一头雾水。我就共佢诠释，‘品’茶啥意思 ？就是茶好伓好，伓是看价钱，而是看汝会伓会“品”。我叫了壶‘茉莉花茶’——咱福州的特产，茶端上来，侬伓能直接喝囉，要先闻其香，再看其色，最后才是逐步试其味，汝讲是伓是有味 ？”
偷偷共汝讲：� ？谄凡枋虑槭业摹肮嬖颉�
汝若第一次去� ？谄凡枋虑槭覈�，着咯，我共汝讲几条规则： 1. 茶无喝太快囉，逐步品，才有味。2. 茶杯伓能倒满，要倒七分满，留三分是给侬自己。 3. 味道好，就颔首 ；伓好，就笑笑，伓好讲太直白。 4. 若汝不会点茶，最好问老板：“有啥推荐 ？” 汝按这规则来，伓会失礼。
茶聊之外，福州人“侬情味”
讲到� ？谄凡枋虑槭衣�，伓单是茶有考究，这个地方自己也有福州侬情味。许日我食完暗暝，就想去巷厝内里荡荡，伓然意会行到巷尾，望见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，着实野有味。� ？谄凡枋虑槭乙嗳�，茶香阵阵，加上侬攀讲底声音，许种感受就像回到后生辰候，坐在厝厝门口听阿公讲古。
一样平常其情形呵，汝若去� ？谄凡枋虑槭�，侬伓会问汝底身份，也伓会问汝底配景，各人一壶茶就能攀讲一晚上。着咯，许种自在，才是福州其味，汝讲是伓是 ？”
讲到这，可能汝会问：“� ？谄凡枋虑槭业撞�，是伓是全福州最好其 ？”着咯，我共汝讲，汝伓能讲是最好，但它是最有“福州味”的。去那里品茗，伓是为了找最好，是为了找感受，找回咱老福州其慢生涯。
汝若想晓更多有味其地方，接待来找我逿逿呵。
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